Thực phẩm giúp hạ cholesterol và ngăn ngừa bệnh tim

Thực hiện một chế độ ăn uống và nghỉ ngơi lành mạnh rất tốt cho sức khỏe cũng như ngăn ngừa bệnh. Vậy thực phẩm nào giúp hạ cholesterol và ngăn ngừa bệnh tim.

• Đối tượng nào không nên dùng gừng?
• Vì sao chúng ta uống nhiều sữa?
• Những thực phẩm kháng viêm hàng đầu

Thực phẩm giúp hạ cholesterol và ngăn ngừa bệnh tim

Theo kiến thức y học, bạn muốn có một sức khỏe tốt không bệnh tật thì không nên bỏ qua những thực phẩm sau giúp làm giảm cholesterol:

Cải xoăn

Cải xoăn là loại rau lá xanh này sẽ giúp hạ thấp lượng cholesterol. Thực phẩm này rất giàu chất chống oxy hóa lutein, làm giảm mức độ cholesterol LDL và ngăn ngừa sự hình thành mảng bám trong động mạch. Nó cũng có nhiều chất xơ, giúp động mạch lưu thông dễ dàng hơn.

Tỏi

Tỏi là gia vị trong mỗi căn bếp và nó cũng là thực phẩm được đánh giá cao vì những lợi ích của nó mang lại cho sức khỏe của chúng ta. Hợp chất allicin có trong tỏi đã được chứng minh là làm giảm nồng độ cholesterol xấu LDL trong khi tăng nồng độ HDL tốt và cải thiện tỷ lệ cholesterol tổng thể.

Cháo bột yến mạch

Bột yến mạch là sản phẩm giàu chất xơ. Theo nghiên cứu khoa học, bột yến mạch có tác dụng làm sạch động mạch khỏi các mảng bám, giúp hạn chế nguy cơ xơ vữa động mạch, loại bỏ cholesterol dư thừa khỏi cơ thể trước khi nó có thể tạo thành một mảng bám.

Rau bina

Rau bina cũng là một thực phẩm giàu chất xơ và chứa một lượng lớn chất lutein giúp cơ thể giảm nồng độ cholesterol xấu LDL và ngăn ngừa một số bệnh tật.

Táo

Một loại quả không thể không nhắc đến tốt cho sức khỏe của tim mạch là táo. Táo là thực phẩm giàu chất xơ và chứa polyphenol. Polyphenols là những hợp chất thực vật có tác dụng giúp giảm mức cholesterol và hỗ trợ sức khỏe tim mạch nói chung.

Quả bơ

Bơ là trái cây được nhiều người yêu mến và được chế biến ra nhiều thức uống. Nhưng theo nghiên cứu, bơ có nguồn axit oleic vô cùng phong phú. Đây là loại chất béo không bão hòa đơn có thể bổ sung cholesterol tốt HDL cũng như để cải thiện sức khỏe tổng thể và chức năng tim.

Sôcôla đen

Theo thông tin y tế, để giúp bạn cải thiện cholesterol thì cách đơn giản và tuyệt vời nhất đó là ăn một lượng vừa đủ socola đen. Socola đen chứa một hợp chất gọi là procyanidin đã được chứng minh có khả năng hạ thấp mức cholesterol.

Trà xanh

Thành phần trong trà xanh có chứa flavonoids rất tốt cho hệ miễn dịch cũng giúp bạn có một trái tim khỏe mạnh. Đặc biệt, trà xanh còn giúp bạn có thể giảm cân để có một vóc dáng đẹp và đây cũng là điều quan trọng để hạ cholesterol.

Cà chua rất tốt cho sức khỏe

Cà chua

Cà chua có mặt trong nhiều món ăn cũng như trang trí món ăn thêm bắt mắt. Nhưng không chỉ dừng lại ở đó, cà chua là thực phẩm lành mạnh rất tốt cho sức khỏe tim nhờ có lycopene. Lycopene là chất chống ôxy hóa cực mạnh giúp làm giảm lượng triglyceride và cholesterol, nguyên nhân hình thành mảng bám trong động mạch.

Việt quất

Quả việt quất có chứa một hợp chất gọi là pterostilbene; các hợp chất này đã được chứng minh để tăng tốc độ trao đổi chất của cholesterol, do đó, làm giảm mức độ cholesterol LDL.

Trên đây là những thực phẩm tốt cho sức khỏe tim mạch và hạ cholesterol hiệu quả. Hãy bổ sung những phẩm này vào bữa ăn hàng ngày để có một trái tim khỏe cho cả gia đình bạn.

Nguồn: ykhoaviet.edu.vn