Giảm cân bằng phương pháp ăn gián đoạn, bạn đã thử chưa?

Giảm cân luôn là một đề tài thu hút sự chú ý của rất nhiều người. Thay vì tập trung vào việc lựa chọn thực phẩm để giảm cân, nhiều người hiện nay đang nghiên cứu về thời điểm ăn mà họ có thể tối ưu hóa để đạt được cân nặng mong muốn.

Giảm cân bằng phương pháp ăn gián đoạn, bạn đã thử chưa?

Nhịn ăn gián đoạn là gì?

Giảng viên Cao đẳng Y Dược TP.HCM tại Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur chia sẻ: Một trong những quan tâm hàng đầu của nhiều chị em phụ nữ liên quan đến làm đẹp là vấn đề giảm cân. Trong đó, nhịn ăn được xem xét là một phương pháp giúp giảm cân nhanh chóng và duy trì vóc dáng cân đối. Vậy, nhịn ăn gián đoạn là gì? Nhịn ăn gián đoạn là một phương pháp giảm cân mà người ta tuân theo một thời gian cụ thể để ăn. Thời gian ăn thường kéo dài từ 8 đến 16 giờ, sau đó ngừng ăn hoàn toàn và chỉ được uống nước, trà, hoặc cà phê không đường. Cũng có những biến thể của phương pháp này, bao gồm việc thực hiện chu kỳ nhịn ăn kéo dài hơn trong vài ngày. Tuy nhiên, cho đến nay, vẫn chưa có bằng chứng khoa học cụ thể chứng minh rằng nhịn ăn gián đoạn có thể giúp giảm mỡ cơ thể. Tuy vậy, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng chu kỳ nhịn ăn 8 – 16 giờ có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Một số cách thức nhịn ăn gián đoạn phổ biến

Tương tự như nhiều phương pháp giảm cân khác, nhịn ăn gián đoạn cũng có nhiều biến thể. Những hình thức nhịn ăn gián đoạn thường gặp bao gồm:

• Nhịn ăn cách ngày: Đây là việc thay đổi giữa các ngày ăn bình thường và các ngày ăn một bữa duy nhất với lượng calo giới hạn (thường là 25% lượng calo cần thiết). Ví dụ, bạn có thể ăn một bữa mỗi ngày vào các ngày thứ 2, 4, 6 và ăn bình thường vào các ngày còn lại.
• Nhịn ăn một số ngày: Bạn có thể nhịn ăn từ 1 đến 2 ngày mỗi tuần hoặc chỉ tiêu thụ 25% lượng calo cần thiết vào những ngày đó, và hạn chế ăn một cách nghiêm ngặt vào các ngày còn lại.
• Giới hạn thời gian ăn: Phương pháp này liên quan đến việc giới hạn thời gian ăn theo một khung giờ cố định. Ví dụ, bạn chỉ ăn trong khoảng thời gian từ 8 giờ sáng đến 3 giờ chiều và sau đó nhịn ăn trong phần còn lại của ngày.

Mục tiêu chính của việc thực hiện nhịn ăn gián đoạn là gì?

Hầu hết những người áp dụng phương pháp này đều hướng đến việc đốt cháy mỡ thừa và duy trì một thân hình cân đối. Bên cạnh đó, phương pháp này cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Các chuyên gia y tế tại các trường Cao đẳng Y Dược Hà Nội đã chỉ ra rằng phương pháp nhịn ăn gián đoạn có thể giúp kéo dài tuổi thọ, làm cho cơ thể trở nên săn chắc hơn và tăng cường sự tỉnh táo tinh thần. Ngoài ra, những người thực hiện nhịn ăn gián đoạn có thể nhận được những lợi ích sau:

• Tăng cường khả năng tư duy và cải thiện trí nhớ.
• Lợi ích cho hệ tim mạch: hỗ trợ cải thiện hiệu suất tăng huyết áp.
• Duy trì cơ thể săn chắc: Thực tế, nhiều trường hợp đã chứng minh rằng nhịn ăn trong 16 giờ có thể giúp duy trì cơ bắp cần thiết trong khi giảm mỡ. Điều này đặc biệt hữu ích đối với những người tập luyện thể thao như người chạy marathon, giúp họ chạy xa hơn so với thời gian trước đây.
• Cải thiện rõ rệt tình trạng thừa cân và tiểu đường.

Một số lợi ích mà nhịn ăn gián đoạn đem lại

Nhịn ăn gián đoạn như thế nào để đạt hiệu quả?

Sau khi hiểu rõ về khái niệm nhịn ăn gián đoạn và lợi ích mà phương pháp này mang lại, nhiều người sẽ quan tâm đến phương pháp giảm cân và phương thức thực hiện. Để đạt được hiệu quả giảm cân tốt mà không ảnh hưởng đến sức khỏe, bạn có thể tham khảo các điểm sau:

Phương pháp nhịn ăn gián đoạn thường chia thành hai giai đoạn: 8 tiếng ăn uống tự do và 16 tiếng nhịn ăn. Trong 16 giờ này, bạn có thể uống nước, trà, hoặc cà phê không đường.

Ỏ giai đoạn đầu khi bắt đầu áp dụng phương pháp, bạn có thể gặp phải một số khó khăn như thèm ăn hoặc cảm giác muốn ăn bất kể thời gian. Do đó, bạn có thể thoải mái ăn những món ưa thích của mình trong khoảng 8 giờ cho phép và dần dần giảm lượng thức ăn của bạn. Ngoài ra, hãy xem xét việc thực hiện một chế độ ăn ít đường, ít tinh bột, bổ sung thêm rau xanh và ngũ cốc cũng như các chất béo có lợi từ các loại hạt.

Những người nào không nên áp dụng nhịn ăn gián đoạn?

Mặc dù phương pháp nhịn ăn gián đoạn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng vẫn có một số trường hợp nên tránh áp dụng phương pháp này, bao gồm:

• Bệnh nhân đang điều trị đái tháo đường bằng thuốc.
• Những người có sức khỏe yếu hoặc mắc các bệnh mãn tính không nên thực hiện phương pháp này.
• Trẻ em chưa đủ 18 tuổi (do họ đang trong giai đoạn phát triển).
• Phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú.
• Người gặp vấn đề về dạ dày hoặc hệ tiêu hóa.

Bài viết hy vọng đã giúp bạn hiểu rõ hơn về phương pháp nhịn ăn gián đoạn là gì. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng phương pháp này vẫn đang gây tranh luận về tác dụng và nhược điểm của nó. Trước khi quyết định áp dụng phương pháp giảm cân này, nên tham khảo ý kiến của chuyên gia y tế để đảm bảo rằng nó phù hợp với tình trạng sức khỏe của bạn và không gây hại cho bạn.

Nguồn: ykhoaviet.edu.vn