Tác hại của việc nhịn ăn sáng thường xuyên đối với hệ tiêu hóa là gì?

Bữa sáng được coi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Nhịn ăn sáng thường xuyên không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể mà còn gây ra nhiều tác hại nghiêm trọng đối với hệ tiêu hóa.  

Tác hại của việc nhịn ăn sáng thường xuyên đối với hệ tiêu hóa là gì?

1. Rối loạn chức năng dạ dày

Dạ dày là cơ quan đầu tiên chịu tác động khi bạn bỏ bữa sáng. Khi bạn nhịn ăn sáng, dạ dày vẫn tiếp tục tiết ra axit để tiêu hóa thức ăn, nhưng lại không có gì để tiêu hóa. Điều này dẫn đến tình trạng axit dạ dày tấn công vào chính niêm mạc dạ dày, gây ra viêm loét dạ dày hoặc làm trầm trọng hơn các triệu chứng nếu bạn đã mắc bệnh trước đó.

Một số người có thể cảm thấy khó chịu, đau bụng hoặc buồn nôn khi dạ dày trống rỗng. Nếu tình trạng này diễn ra thường xuyên, nó có thể dẫn đến các vấn đề nghiêm trọng như viêm dạ dày mạn tính hoặc loét dạ dày, đòi hỏi phải điều trị y tế lâu dài và gây ra nhiều khó khăn trong cuộc sống hàng ngày.

2. Ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng

Dược sĩ các trường Cao đẳng Dược Hà Nội cho biết: Khi nhịn ăn sáng, cơ thể không nhận được các dưỡng chất cần thiết để bắt đầu ngày mới. Điều này khiến cơ thể rơi vào trạng thái “tiết kiệm năng lượng”, làm chậm quá trình trao đổi chất và tiêu hóa. Do đó, khi bạn ăn trưa hoặc ăn các bữa sau, quá trình tiêu hóa diễn ra chậm hơn, gây cảm giác đầy hơi, khó tiêu, và mệt mỏi.

Hơn nữa, việc bỏ bữa sáng thường xuyên có thể dẫn đến việc bạn ăn quá nhiều vào bữa trưa hoặc bữa tối để bù đắp năng lượng thiếu hụt. Điều này không chỉ gây áp lực lên hệ tiêu hóa mà còn dễ dẫn đến tình trạng tăng cân không kiểm soát, góp phần vào nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến thừa cân, béo phì và các bệnh lý khác như tiểu đường tuýp 2, bệnh tim mạch.

3. Sự suy giảm của hệ vi sinh vật đường ruột

Hệ vi sinh vật đường ruột đóng vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng. Các vi khuẩn có lợi trong ruột giúp phân giải thức ăn, tổng hợp vitamin và hỗ trợ hệ miễn dịch. Việc nhịn ăn sáng có thể làm mất cân bằng hệ vi sinh vật này, gây ra sự phát triển quá mức của vi khuẩn có hại và làm suy giảm chức năng tiêu hóa.

Khi hệ vi sinh vật đường ruột bị ảnh hưởng, các triệu chứng như tiêu chảy, táo bón, và đầy hơi có thể xuất hiện. Hơn nữa, sự mất cân bằng này còn làm suy yếu hệ miễn dịch, khiến cơ thể dễ bị nhiễm khuẩn và các bệnh lý tiêu hóa khác như hội chứng ruột kích thích (IBS).

4. Tăng nguy cơ mắc bệnh túi mật và sỏi mật

Tại mục kiến thức y học cho tháy nhịn ăn sáng thường xuyên cũng có thể gây ra các vấn đề liên quan đến túi mật, bao gồm tăng nguy cơ mắc bệnh túi mật và hình thành sỏi mật. Túi mật là cơ quan lưu trữ mật, một chất lỏng được gan sản xuất để giúp tiêu hóa chất béo. Khi bạn ăn, túi mật sẽ co bóp để giải phóng mật vào ruột non, hỗ trợ quá trình tiêu hóa.

Tuy nhiên, khi bạn bỏ bữa sáng, túi mật không có cơ hội để co bóp và giải phóng mật. Điều này dẫn đến việc mật tích tụ trong túi mật, lâu ngày có thể hình thành sỏi mật. Sỏi mật không chỉ gây đau đớn mà còn có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng như viêm túi mật, tắc nghẽn ống mật, và trong những trường hợp nghiêm trọng, cần phải phẫu thuật để loại bỏ túi mật.

Ăn sáng đầy đủ dinh dưỡng là việc làm cần thiết

5. Gây rối loạn hormone và ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa

Bữa sáng không chỉ cung cấp năng lượng mà còn giúp cân bằng các hormone trong cơ thể, đặc biệt là hormone insulin và cortisol. Insulin là hormone điều chỉnh lượng đường trong máu, trong khi cortisol, thường được gọi là “hormone căng thẳng”, có vai trò quan trọng trong việc điều hòa năng lượng.

Dược sĩ Cao đẳng Dược TP.HCM cho rằng: Nhịn ăn sáng có thể dẫn đến sự gia tăng mức cortisol, gây ra cảm giác căng thẳng và lo âu. Đồng thời, mức đường huyết cũng có thể giảm, gây ra tình trạng hạ đường huyết, làm cơ thể mệt mỏi, chóng mặt, và thiếu tập trung. Sự rối loạn này không chỉ ảnh hưởng đến tâm trạng mà còn gây tác động tiêu cực đến chức năng tiêu hóa, khiến bạn dễ mắc các vấn đề về tiêu hóa như chướng bụng, khó tiêu và đầy hơi.

Vì vậy, để bảo vệ sức khỏe hệ tiêu hóa và duy trì năng lượng cho cơ thể, hãy đảm bảo rằng bạn không bỏ qua bữa sáng. Một bữa sáng đầy đủ dưỡng chất không chỉ giúp bạn bắt đầu ngày mới với tinh thần sảng khoái mà còn đóng vai trò quan t

Nguồn: https://ykhoaviet.edu.vn